«Десерты как картины»: харьковчанка с помощью 3D-принтера создает необычные торты (фото)

Нa «пeчaть» дeсeртa уxoдит дo двуx днeй. «Пoслe пeчaти я сaмa шлифую мoдeль и oтдaю ee мaстeру для изготовления формы для выпекания торта», — рассказывает мастерица. «Раньше я долго жила в общежитии, где негде было готовить. А когда появилась своя кухня и я ушла в декретный отпуск, начала больше уделять внимания выпечке, — говорит Динара. — И мне всегда казалось, что все десерты какие-то одинаковые. СЛАДКАЯ АРХИТЕКТУРА. Форму для каждого десерта девушка предварительно придумывает и прорисовывает на компьютере в программе для создание трехмерной графики, после чего печатает силиконовую модель сладости на 3D-принтере. А так как у меня архитектурное образование, я решила соединить свое увлечение выпечкой с архитектурными формами и создать что-то новое». Как рассказала Динара «Сегодня», «печатать» свои десерты она начала лет пять назад.
«Сейчас хочу испечь торт в форме необычного дома, который построен в Китае», — рассказала Динара. — Тем более что уже видела в интернете китайские копии моих десертов». Динара говорит, что сначала геометрические формы ее десертов не всем понравились: при 20 тысячах подписчиков в Instagram они получали меньше «лайков» и комментариев, чем классические сладости. Но потом дело пошло на лад, и сейчас работами девушки интересуются кулинары из десяти стран мира.
Именно поэтому девушка пока не задумывается о массовом производстве своих десертов. И если он не получился, приходится переделывать. «Практически все лето спать ложилась в три часа ночи. Так как Динара сидит в декрете с двухлетней дочкой, работает она в основном по ночам. НОЧНОЕ ХОББИ. — Из-за этого не могу стучать и греметь, и не все формы получаются как надо». Когда торт готов, мне приходится разрушать форму, которая стоит 500 грн, чтобы достать и не разрушить всю красоту. — Да и дорого. Но все равно приходится работать очень тихо — чтобы не разбудить дочку, — жалуется Динара. «Пока это нереально: эти десерты — как картины, которые нельзя поставить на конвейер, — признается девушка. Однажды выпекала шесть раз, пока не получился идеально».
3D-принтера! >

«Десерты как картины»: харьковчанка с помощью 3D-принтера создает необычные торты (фото)

Приготовление торта занимает от трех дней до целой недели

Галерея (6 фото)

Десерты Динары Каско называются просто: «Геометрическая фигура номер такой-то». Фото Facebook/dinara.ua

Десерты Динары Каско называются просто: «Геометрическая фигура номер такой-то». Представьте себе: красный шар внутри прозрачного куба из карамели, на котором сверху прикреплен такой же прозрачный треугольник из сахара. Фото Facebook/dinara.ua

Десерты Динары Каско называются просто: «Геометрическая фигура номер такой-то». Фото Facebook/dinara.ua

Удивительные пирожные, торты и капкейки авторства 27-летней харьковчанки Динары покоряют любителей кондитерского мастерства по всему миру. Фото Facebook/dinara.ua

Десерты Динары Каско называются просто: «Геометрическая фигура номер такой-то». Только в Instagram у девушки уже 173 тысячи подписчиков, а каждая новая фотография собирает тысячи лайков и комментариев. Кроме того, что оно красивое, — его еще можно съесть.  А все потому, что свои «геометрические» сладости Динара изготавливает с помощью… Фото Facebook/dinara.ua

Десерты Динары Каско называются просто: «Геометрическая фигура номер такой-то». Фото Facebook/dinara.ua

Десерты Динары Каско называются просто: «Геометрическая фигура номер такой-то».
Поделиться:

Поделитьсяпо почте

×

E-mail: