В мире началась эпидемия пищевой аллергии — новость из рубрики Здоровье, актуальная информация, обсуждение новости, дискуссии на Newsland.

Аллергическая реакция на пищу — неприятная проблема: в настоящее время около 6% детей и 3% взрослых страдают от различных видов аллергии на пищу. Реакции на пищу могут быть разнообразны и зависеть от особенностей организма.

Они варьируются от зуда, покраснения и рубцов до чихания, насморка, кашля, одышки, а также диареи, рвоты и тошноты. Худшей формой аллергической реакции является анафилактический шок, который может стать смертельным.

Пищевая аллергия варьируются в зависимости от возраста: дети чаще реагируют на молоко коровье, яйца куриные, орехи и рыбу. Для взрослых — сырые фрукты и овощи, специи и орехи. У 60 % людей аллергия на цветочную пыльцу. Особенно таинственная и редкая форма аллергии появилась три года назад — аллергия на пшеницу в сочетании с физическими упражнениями.

Явление уже окрестили как «Индуцированная анафилаксия, зависимая от пшеницы и упражнений». По словам специалистов, упражнения, алкоголь и некоторые лекарства могут действовать как катализаторы для аллергии. Врачи не исключают появления новых форм пищевых аллергий, не менее странных.